PR и ТИЦ сайта cocina.espantodo.com
Турецкий горох - Продукты - Испанская Кухня - Cocina.EspanTodo.com - Вкусно и питательно - Русский Гид в Испании - Рецепты от лучшего повара Испании Карлоса Аргиньяно - Порадуйте своего мужчину вкусненьким - Мидии, Креветки, Крабы, Паэлья, Гаспаччо, Фламенко и многое другое.
Турецкий горох

 

Турецкий горох, как и чечевица, относятся к классу продуктов, называемых "legumbres". Сюда же относятся бобовая  фасоль (белая и розовая), соя, бобы. Эти продукты в испанской кухне используются намного больше, чем в русской. Именно с наступлением холодного периода года в Испании начитают готовить традиционные "puchero" и "potaje", в которых основными компонентами являются фасоль или турецкий горох.

Турецкий горох - это крупный горох светло-коричневого цвета с отличительным ореховым вкусом. Его можно купить консервированным в банках или сушеным. Сушеный горох замачивают на ночь и отваривают в течение 2 часов, в скороварке  около  20 минут.

В 100 граммах продукта содержится: 305 ккал, протеины 20 г, углеводы 49, кальций 110 мг,  волокно 9,5 мг, магний 108, калий 580 мг, фосфор 428мг.

 
Рейтинг Сайтов YandeG
Besucherzahler plentyofish.com
счетчик посещений
Интернет-статистика Каталог сайтов и интернет-статистика quajo
www.ALL-TOP.ru Туристический рейтинг. Израиль - каталог сайтов, рейтинг, обзоры интернета Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Анти-Бан Яндекса для сайта cocina.espantodo.com

Идея проекта и материалы Людмила Осипенкова ©2008-2010
Управление и техподдержка denast.
При использовании материалов этого сайта ссылка на него обязательна.